【29ONECサイトに赤身の大道！和牛肩三角が初登場！！】
　
こんにちは　肉職人おぎはらです。
　
29ONでも大人気の肩三角がECサイトに新登場！！
赤身とサシのバランスが良くどちらもしっかり味わえる部位の肩三角です!
食べやすく、旨みもしっかりある魅力のある部位。
赤身の中でも霜降りなのが特徴的です！
　
肩三角は低温調理と相性抜群なので是非
ご家庭でも会員限定の29ONオリジナルレシピ動画を見ながら和牛ローストビーフを作ってみてください！
　
【商品概要】
商品名：【レシピ動画付】肩三角
内容量：約1kg
保存期間：製造日から冷凍保存にて3ヶ月
　
ご購入いただいた方限定で、
代表の米山が低温調理の美味しい作り方を解説している動画もセットでお届けします。
（※非公開URLでYou Tubeでの視聴）
購入はこちらから↓
https://shop.29on.jp/
※会員様限定の通販サイトに入るにはPASSが必要です。
パスワードは会員専用ページにてご確認ください。
　
※本製品は冷凍納品、真空状態にてお届けいたします。
※各部位を合わせて4〜5パックの小分けにしてお届けいたします。
※到着後は速やかに冷凍保存してください。
※お肉は冷蔵庫に移し、解凍した後調理してください。

4〜5月『池袋店』のコース詳細
　
『池袋店』の4月〜5月にかけてのコースは、季節の移り変わりの味わいを感じるコースに仕上がりました。
和をベースとしている、『池袋店』は29ON各店の中でも季節を感じられるお料理を楽しめるのが特徴です。
暖かくなってきたこの季節に旬に入り美味しくなる、「雲丹」や「アジ」などの食材と低温調理肉の共演はお口の中で旨味を奏でます。
　　
〈コース内容〉
①お茶出汁
②前菜
・筍の土佐煮
・小柱と和牛生ハムの酢の物
・アジのなめろう
③薄切り和牛サーロイン　雲丹＆ホタルイカ
④箸休め　生わかめとしらすの酢の物
⑤和牛とカジキの鯛ネギ味噌
⑥低温調理和牛2種
⑦イカ飯風炊き込みご飯
⑧デザート
　
　
〈価格〉
¥7,700(税込)　※ドリンク代金+コロナ対策費550円(税込)別途
　
※池袋店限定のメニューです。その他店舗ではご提供しておりません。
※メニューは市場の状況や仕入れによって大きく変わる可能性がございます。予めご了承ください。
※写真はイメージです。

【絶品のサーロインローストビーフ！！！】が完成しました！

　こんにちは　肉職人おぎはらです。

『サーロインローストビーフ』のご紹介です!
低温調理機を持ってない方でも
おうちで29ONクオリティのローストビーフをお楽しみ頂けるように
サーロインローストビーフを開発しました。
スライスするだけで食べれるので、
忙しいご家庭やホームパーティーにも最適なので
是非この機会にお試しください！

　ご購入いただいた方限定で、
代表の米山が低温調理の美味しい作り方を解説している動画もセットでお届けします。
（※非公開URLでYou Tubeでの視聴）
https://shop.29on.jp/
※会員様限定の通販サイトに入るにはPASSが必要です。
パスワードは会員専用ページにてご確認ください。
※毎週金曜日から翌週木曜日までのご注文分を翌週火曜日より順次発送いたします。
※ご注文のタイミングによりましては、お届けに10日～14日ほどいただく場合もございます。予めご了承ください。
【配送スケジュールについて】
ご注文は下記の日程にて配送いたします。
※商品は、毎週木曜日締め、翌週火曜の出荷となります。
※商品の性質上、お届け日をご指定いただくことができません。何卒ご容赦ください。

29ON　おぎはら

【今年も開催決定】年に1度のお祭りだ！！「原価100％祭り2021」スタンプラリー開催中！
帰ってきました！ビックでリッチなお祭り！！「原価100％祭り2021」を6月に開催します。今年は『表参道店』にて開催です！
このお祭りに参加していただくチケットになりますスタンプラリーを開催中です。
昨年とはルールが異なりますので、下記をご覧いただきまして是非ご参加お待ちしております！！
　
《原価100％祭り2021》概要
開催日：2021年6月1日(火)～6月14日(月)
開催店舗：29ON表参道店
ご予約時間：18：00~20：30 / 21：00~23：30
　
《スタンプラリーについて》
スタンプラリーとは？：原価100％祭りにご参加いただける参加権になります。スタンプをコンプリートされた方から特設予約フォームのご案内をさせていただきます。
　
台紙配布期間：2021/3/15(月)～5/24(月)まで（配布枚数によっては早期終了の可能性あり）
スタンプ押印期間：3/01(月)～5/24(月)まで
予約お申込み期間：3/15(月)～5/24(月) 23:59まで
ご予約条件について：29ONにてお食事をしていただき「2店舗」のスタンプを集めて頂く。各店舗1スタンプまでの押印となります。
※コンプリートされると1予約4名様までご予約いただけます
※お一人様1周まで
※角打ちブランドは対象外
　
「スタンプラリーに関するご注意」
※台紙は期間中、はじめに来店された店舗でお渡しいたします。
※「原価100％祭り」のお席はスタンプラリーをコンプリートされた方から先着で日程選択とさせていただきます。ご予約は先着になるのでご希望の日程には添えない場合がございます。
※台紙を紛失されますと再発行ができません。ご注意ください。
※台紙の到着遅延により、3/1〜3/14にご来店いただきました方は、期間中来店された店舗にてコンプリートした状態でお渡しします。（同一店舗はスタンプ1つまでですのでご注意ください）

こんにちは！29ON女将の高城です。
3月22日（月）〜の29ON各店の営業時間のお知らせです。
時間短縮営業が21時まで延長され19時〜の回も21時までお過ごしいただけるようになりました。「最高の肉体験」をしていただけますように準備しておりますので是非お越し下さい！
　
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
全店5月分までご予約受付スタート！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　
通常30日先までのご予約受付ですが、29ONに行くトキメキを感じていただきたいので、ご予約受付を5月末まで開放中です！
　
【営業時間】
①16:00～18:00
②17:00～19:00
③18:00～20:00
④19:00～21:00（お酒の提供は20時までとなります）
　
【各種ドリンクのご提供時間について】
※お酒は20時ラストオーダーとなります。
※20時〜21時の間は、ペアリングのお酒をテーブルにご用意いたしますので、お食事に合わせてお召し上がりください。
※ソフトドリンクは、滞在時間終了間際までご注文が可能です。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
2021年6月、29ONが総力を挙げる”あの祭り”が帰ってくるぞ！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　
29ONが総力を挙げる”あの祭り”、と聞いて、ピンと来た方もいらっしゃるかと思います(笑)
そうです。毎年10月に開催している、アレ。

【原価100％祭り2021】今年からは6月に開催決定！！！

今年から、原価100％祭を6月開催に変更します。
原価100％祭りの詳細をいま、29ONメンバーで相談し、美味しいお肉などを生産者さんから仕入れられるよう、準備を進めています。
昨年の10月の感染者数が増加傾向にありますので、年に1回のスペシャルイベントを実施を出来るように6月に変更させていただきます。

スタンプラリーは、3月1日ご来店分から開始します！
3/1〜3/14、までにご来店の方はスタンプ数を数えていますので安心してください！
　

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
イベントも多数ご用意！！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【銀座】
・3月27日（土）
村山シェフによる生パスタ教室開催！
・4月3日(土)、5月1日(土)
代表米山の料理教室を開催！
・3月27日（土）28日（日）29日（月）「肉の日」
贅沢和牛！秋田牛と東伯和牛が登場！
　
【表参道】
・3月29日「肉の日」
チーズdayを開催！

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　
3～5月も、皆さんが心から笑顔で過ごせる29ONを営業します。
ゴールデンウィークも、スタッフ一一眼となって、皆さんを元気にお迎えします！
春～初夏も、ぜひ、29ONへお越しください。

皆様のご来店をお待ちしております！

こんにちは！29ONの岩崎です。
先日、緊急事態宣言が延長になりました。我々も早く皆様に美味しいお肉をお届けしたいと準備していたのですが、皆さん来てね！と大きな声で言えるのには少し先延ばしになりました。予定しております、イベント等々は予定通り開催いたしますのでご安心ください。
今回は
・今後の営業時間とご予約開放について
・緊急事態宣言中のキャンセル料金について
・6月開催　恒例の”あの祭り”が帰ってくるぞ！
をお知らせいたします。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
全店5月分までご予約受付スタート！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
通常30日先までのご予約受付ですが、29ONに行くトキメキを感じていただきたいので、ご予約受付を5月末まで開放します！
　
今は出かけにくいな、って思いがちですが、緊急事態宣言が明けてから、めちゃくちゃ美味しいお肉を頬張る姿を想像してみてください。
これまでいっぱいガマンしてきた、皆さんの努力とがんばりを、29ONが美味しいお肉とお酒でご褒美コースをご提供します！
　
今はまだ20時までの営業ですが、20時以降も営業できるようになったら、もちろん29ONも営業時間を変更していきます。もし22時まで営業許可がでれば20時スタート22時終わりが最後の枠となります！
　
　
20時以降も営業できるようになった場合、遅めの開始をご希望される際はは変更対応をいたします。ご希望の場合は、ご予約のメモ欄に「時間変更希望」とお書き添えください。
　
【営業時間】
①16:00～18:00
②17:00～19:00
③18:00～20:00（お酒のラストオーダーは19時となります）
④19:00～20:00（お酒はペアリングのみとなります）
　
※19時からの開始分は、1時間のみのご滞在となります。
※その他の時間と同じコースをご提供いたしますため、コース料金のディスカウントや、滞在時間の延長はできませんのでご注意ください。
※時間が短く、慌ただしくなってしまいますため、おすすめしておりません。
　
【各種ドリンクのご提供時間について】
※お酒は19時ラストオーダーとなります。
※19時～20時の間は、ペアリングのお酒をテーブルにご用意いたしますので、お食事に合わせてお召し上がりください。
※19時開始のご予約の場合、ペアリングのみのご提供となります。
単品でのご注文はできませんので、ご了承ください。
※ソフトドリンクは、滞在時間終了間際までご注文が可能です。
　

　
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
当面の間、前日までキャンセル料金ナシで対応します！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
29ONでは、ご予約日から7日未満のキャンセルや人数が少なくなる場合、キャンセル料金として、ご予約人数分のコース料金をいただいています。
　
皆さんに安心してご予約をいただくため、5月末までのご予約分について、前日までのご連絡に限り、キャンセル料金ナシで対応します！
　
ぜひ安心してご予約いただいて、29ONへ遊びにきてください！
　
　
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
2021年6月、29ONが総力を挙げる”あの祭り”が帰ってくるぞ！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
29ONが総力を挙げる”あの祭り”、と聞いて、ピンと来た方もいらっしゃるかと思います(笑)
そうです。毎年10月に開催している、アレ。
　
【原価100％祭り2021】今年からは6月に開催決定！！！
　
今年から、原価100％祭を6月開催に変更します。
原価100％祭りの詳細をいま、29ONメンバーで相談し、美味しいお肉などを生産者さんから仕入れられるよう、準備を進めています。
昨年の10月の感染者数が増加傾向にありますので、年に1回のスペシャルイベントを実施を出来るように6月に変更させていただきます。
　
スタンプラリーは、3月1日ご来店分から開始します！
ただスタンプカードが間に合わないため間に合い次第お渡しします、すみません、スタンプ数は数えていますので安心してください！
原価100％祭りの概要やスタンプラリーの詳細が決まったらお知らせします。
　
緊急事態宣言は伸びましたが、3～5月も皆さんに楽しんでいただけるイベントを計画してますので、ぜひ楽しみにしていてくださいね。
　
まずは、4月3日(土)、5月1日(土)に、代表米山の料理教室も開催します！
くわしくは、メルマガ、SNSをチェックしてください！

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
3～5月も、皆さんが心から笑顔で過ごせる29ONを営業します。
ゴールデンウィークも、スタッフ一一眼となって、皆さんを元気にお迎えします！
春～初夏も、ぜひ、29ONへお越しください。
　
皆様のご来店をお待ちしております！

会員の皆様へ

『29ON』は東京都からの営業時間短縮の要請を受けまして、
営業時間の変更をお知らせいたします。

コロナウイルス感染拡大防止に関する安全対策に関し、皆様より、入店時の検温をはじめとする各種安全対策にご協力をいただき、これまで感染者”ゼロ”での営業を続けています。

感染者無しで営業ができるのは、会員の皆様、ご来店のお客様、お一人おひとりのご協力があってこそと感謝しております。本当にありがとうございます！

▼新しい生活様式に対する弊社の対応について▼
http://bit.ly/2U0M8sB

各店の営業時間を1月8日(金)より、下記のとおり変更いたします。

既にご予約をいただいておりますお時間が営業時間変更に影響される場合、日程変更に関するご相談を店舗よりお電話させていただきます。
恐れ入りますが、ご協力を賜りますよう、お願い申し上げます。

万が一、ご都合が合わずキャンセルとなる場合、キャンセル料金はいただきませんので、どうぞご安心くださいませ。

【各店の営業時間変更】

1/8（金）〜2/7（日）まで29ON全店の営業時間を下記に変更させていただきます。

営業時間：15時〜17時/16時〜18時/17時〜19時/18時〜20時/19〜20時

※19時の回に限り、お酒のご注文はペアリングのみとなります。
お酒のご提供が19時までとなり、個別でのご注文が承れないので、お席にペアリングの　お酒を事前にご用意させていただきます。
　
お席にあるお酒をお料理に合わせて、自由にお召し上がりいただけるイメージです。
ソフトドリンクに関しましては、コース終了間際までご注文いただけます。

《29ON 西新宿本店》
営業曜日：月・火・水・金・土・日

──────────────────────

《29ON 池袋店》
営業曜日：火・水・木・金・土・日

──────────────────────

《29ON 表参道店》
営業曜日：火・水・木・金・土

──────────────────────
　　
《29ON 銀座店》
営業曜日：水・木・金・土・日

──────────────────────

《29ON角打ち 西新宿》
営業曜日：月・火・水・木・日
営業時間：15時～20時（ドリンクL.O：19時）　

※お酒の提供は19時までとなります。ご了承ください。

──────────────────────

《29ON角打ち 銀座》
営業曜日：水
営業時間：15時～20時（ドリンクL.O：19時）

営業曜日：木・金・土・日
営業時間：12時～20時（ドリンクL.O：19時）

※お酒の提供は19時までとなります。ご了承ください。

【池袋店イベント】
会員様皆様年明けどのようにお過ごしになられましたでしょうか。

池袋店では
ひとつのコースで、
和牛、河豚を
寿司、天麩羅、鍋で、
いっぺんにお召し上がりいただける
イベントを開催いたします。

《詳細》
1/12(火)〜1/15(金)19時開始
1/16(土)17時、20時、の二部制
1/17(日)12時、17時、の二部制

そして、新年から池袋店に
あたらしいスタッフが登場！
西新宿店店長　優作です。
彼の注ぐ美味しいビールで、
乾杯してみてはどうでしょう。
皆様のご来店をお待ちしております。

【池袋店で牛タンの部位食べ比べをしてみませんか？】
今年もいよいよ押し迫ってまいりました。
会員の皆様、どのようにお過ごしでしょうか。
池袋店12月のコースのスペシャリテは
「低温調理牛タンと鰤のしゃぶしゃぶ」です！
新鮮な鰤のしゃぶしゃぶと、63℃20時間以上低温調理した牛タンの"タン先、タン中、タン元"の部位による食感の違いを、食べ比べでお楽しみ頂けます！
さらに池袋店では、メインの低温調理肉のお代わりを期間限定でご用意しております。
しっかりお肉をお召し上がり、歳末を乗り切りましょう！
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

【11月の池袋店】
こんにちは！池袋店岡原です。いつもご利用いただきましてありがとうございます。

今月の池袋店をお知らせいたします。
毎週火曜日と木曜日はラッキーdayと題し、普段の池袋店では食べられないお料理が登場いたします。

《火曜日》
「虎ふぐと低温調理和牛の薄造り」
虎ふぐと和牛が薄造りに仕上げ、板長謹製の白子醤油につけてお刺身としてお召し上がりいただきます。

《木曜日》
「あんこう鍋」
気温が下がってきたこの季節に身体があたたまるお一人様サイズの鍋が登場！
29ONの鍋は低温調理で仕上げた和牛をお鍋にさっとくぐらせて、食材の旨味溶け出したスープとともに“ハフハフ”しながらお召し上がり下さい！

さらに、平日のご予約は池袋店限定で、
17時〜、18時〜、19時〜
でお受けいたします。

是非ご来店しやすいお時間でご予約お待ちしております。（※遅刻は厳禁ですよ♥）

11月のグランドメニューは改めて、メールマガジン、SNS（29ONで検索！）でお知らせいたします。